Tenuta Santa Caterina
Dicono che ci si mantiene giovani finché si è capaci di meravigliarsi. Fosse vero, camperò fino a centovent’anni, visti gli stupori continui che provo girando l’Italia inseguendo vignaioli.
Questa volta sono a Grazzano Badoglio, nel Monferrato, nella Tenuta Santa Caterina. I proprietari, Guido Carlo Alleva e la figlia Giulia, sono agricoltori di “ritorno”.
Lui penalista di successo, nel 2000 ha deciso di tornare alle sue radici astigiane.
Acquista la tenuta, ristruttura gli splendidi edifici, e reimpianta ventitré ettari di vigne. Strada facendo, trova un sostegno in Giulia che, terminati gli studi, decide di fermarsi in campagna a condurre l’azienda.
Lo fa con piglio deciso, aiutata in campagna da Sergio Carpignano, agronomo, e in cantina da Mario Ronco, enologo. Ma forse è meglio che sia lei a parlarci di Santa Caterina. Ascoltiamola.
By Winestories (Mauro Fermariello)
